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吃到天涯
吃到天涯
作者:未知
需用时间:1天零2小时
分类名称:随身流
连载状态:全本
更新时间:2018-03-06 00:40:08
章节数量:共14章

吃到天涯介绍 [寻找更多新章]

吃到天涯 那个Cheese 酪的陷阱 林语堂曾经说,“中国人惟一活接受不了那个Cheese”,Cheese被翻译成“芝士”,“忌士”,“起司”,“起士”,还是用酪比较准确。移民美国的中国人不酪制品,好像写在法官的判决书上似的,斩钉截铁,孺皆知。 商人们最西羡和知趣了,海外中国超市的酪品稀少,豆制品繁多,把中国特移到了海外。酪制品仅仅供应给在美国出生的孩子,数量有限,他们的胃是被学校的午餐训练出来的。   在西方,千方百计融入主流社会,什么都容易学,惟独吃西餐最难。主要原因与酪有关。为什么?恐怕谁也说不全。   我请中国朋友吃西餐,特别留心不放酪,否则销路不佳,甚至原封不,好像是一张不识时务的“**书”,何苦来哉?   据说很久很久以,一个阿拉伯人独自横越沙漠,惟一旅伴是一头瞒环大黄牙、瞒欠环臭和瞒社淳脾气的骆驼。临行,阿拉伯人将新鲜牛一个羊胃制成的皮囊里。在漫漫旅途中,沙漠骄阳的热度不断地照在羊胃皮囊上。羊胃皮囊本带有凝酵素,能将牛缓缓消化成酪。即使在今天,制造酪的过程中,依然缺少不了凝酵素。

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